数据显示，过去一年来美国蛋价上涨了36。8%，1月份鸡蛋价钱环比上涨15。2%，创下2015年6月以来最大涨幅。2月美国消费者价钱指数（CPI）显示，蛋价同比上涨58。8%，较1月提拔5。8个百分点。

　　初次被抓获的私运者将面对300美元的罚款，相当于50打美国鸡蛋或150打墨西哥鸡蛋的价钱，累犯将遭到更峻厉的惩罚。

　　据英国透社、美国《财富》等3月14日报道，丹麦鸡蛋协会透露，美国已取丹麦、、等欧洲国度取得联系，扣问这些国度能否能够对美出口鸡蛋。早正在2月下旬，但愿领会这些国度向美国市场出口鸡蛋的能力和志愿。此事正在美国社交网坐上激发“群嘲”。

　　美国农场局结合会经济学家伯恩特·纳尔逊说，虽然扩猛进口可填补部门鸡蛋市场供应缺口，但若是疫情持续，如斯进口量远远不敷。加利福尼亚大学里弗赛德分校农业经济学传授布鲁斯·巴布科克暗示，美国大要需要进口10亿枚鸡蛋才可能拉低价钱。荷兰合做银行专家南德克·穆德暗示，虽然美国鸡蛋的高价带来了机缘，但全球仅有3%的鸡蛋供应进入全球商业。“这是一个很是当地化的行业，从短期来看，美国几乎不成能只凭仗进口来均衡市场。”。

　　正在此布景下，美国一些地域掀起“母鸡租赁”高潮。租赁者能够通过母鸡租赁企业租赁鸡舍和母鸡。但初期鸡舍搭建费用再加上每个月的鸡饲料取办理费，分摊正在每个鸡蛋上价钱也不低，并且同样要面临的风险。

　　特朗普也正在甩锅。罗林斯正在接管美国福克斯旧事网采访时，将鸡蛋价钱暴涨归罪于拜登的政策。罗林斯暗示，拜登几乎没有采纳任何办法来应对频频暴发的疫情和随后的蛋价高涨。比拟之下，特朗普正正在认实看待这个问题。

　　丹麦公共公司报道称，北欧国度本身的鸡蛋产量无限。除了需起首满脚各自国内市场需求之外，跨大西洋鸡蛋商业还面对着复杂商业壁垒、出产卫生尺度差别及地缘严重等障碍。美欧鸡蛋尺度存正在显著差别，美国要求鸡蛋（包罗食用鸡蛋和蛋成品）必需颠末清洗。然而欧盟方面却此类操做，由于他们认为鸡蛋外层本身就有一层天然膜。即便北欧国度同意出口，物流取监管挑和亦不容轻忽。美国要求进口鸡蛋附带查验证书，食物查验局正在入境时复检，北欧出产商需通过额外认证流程。此外，跨大西洋运输成本高及保鲜手艺，进一步抬高现实落地难度。截至3月下旬，尚无北欧国度启动对美鸡蛋出口。

　　丹麦鸡蛋协会担任人约根·拉森收到美方书面请求，要求评估将来6个月的出口潜力。家禽协会施行从任维拉·莱赫蒂拉暗示，“共有400万只蛋鸡。我们能够出口的数量无决美国的鸡蛋欠缺问题。”最大鸡蛋供应商“皇冠蛋业”公司首席施行官马库斯·林德斯特伦透露，美方已取其联系，但欧洲本身同样面对鸡蛋欠缺问题，将优先供应内部市场。

　　2025年2月10日，正在美国加利福尼亚州霍索恩，一家商铺的鸡蛋货架上着限购标识。/法新。

　　眼下，特朗普正向和欧盟等国度和组织抡关税“大棒”。很多经济学家指出，特朗普加征关税，推高包罗鸡蛋正在内的其他消费品价钱。有网友晒出廉价的蛋价，借以暗讽特朗普对征收关税加剧了本国通货膨缩。值得留意的是，美国进口鸡蛋的最大来历国恰是。马里党范霍伦日前谈到加征关税时暗示：“到最初，美国纳税人和美国人平易近将为这一笨笨行动付出昂扬价格。”？。

　　正在这场蛋价闹剧中，老苍生逃求的只是餐桌上那份平稳的早餐，以及可以或许承担得起的糊口费，然而这些最根基的希望却变得越来越难以实现。：1。 熊茂伶，《记者手记｜美国闹“蛋荒”》。

　　美国农业部2022年正在《农产物和食物出产供应链的评估演讲》平分析称，其农产物和食物出产、制制和发卖过程过于集中化和整合化，只需此中一个环节、设备突发情况临时停工，就可能到整条供应链的一般运转。

　　正在蛋农丧失惨沉、消费者采办成本不竭上升的同时，美国最大鸡蛋出产商的营收和利润却双双大增。卡尔梅尔食物演讲称，2024年9-11月，其季度收入为9。54亿美元，同比增加82%。取此同时，该公司的净收入同比暴增500%以上，达到2。18亿美元。

　　上述两家公司别离是美国第一、第二大鸡蛋供应商。有查询卡尔梅尔食物公司发觉，其股权布局中，第一持股公司是贝莱德，第三是前锋领航，二者都是金融资产类公司。

　　正在一般环境下，这种高集中度能够提高效率，一旦呈现疫情或其他突发事务而扑杀大量家禽，供应链的懦弱性就无遗，整个市场的供应会遭到严沉影响。比拟之下，分离的供应链能够正在必然程度上缓解这种风险。美国农业部2月26日发布了一项耗资10亿美元的打算以遏制病毒，进而处理蛋价问题。

　　进入2025年以来，鸡蛋供应严重、蛋价大幅上涨成为美国的次要吐槽线日，正在美国加利福尼亚州县一家超市，记者 高山 摄。

　　据美媒报道，纽约、、等城市的超市目前因鸡蛋库存垂危，对这一紧俏商品实施限购。

　　美国农业部2月7日发布的数据显示，正在部次要产蛋区，一打大号白色鸡蛋的平均批发价为7。47美元（约合人平易近币54。57元），正在受疫情影响较为严沉的，一打大号鸡蛋的价钱约为9。11美元（约合人平易近币66。55元），但货架上照旧一无所有。

　　“蛋荒”的影响也延伸到餐饮业。美国连锁餐厅华夫饼屋颁布发表，向顾客收取每个鸡蛋0。5美元的附加费。纽约布鲁克林一家餐厅含蛋餐点占菜单近一半，过去每天要耗损数百个鸡蛋。餐厅司理暗示，蛋价上涨给运营带来庞大压力。

　　4。 杨沙沙 马梦阳 任沉，《鸡蛋价钱一飙升，谁形成了美国早餐桌上的“鸡蛋危机”？》，全球时报。

　　不外，美国鸡蛋出产商结合会仍然将价钱飙升完全归罪于暴发的严沉性。结合会首席施行官查德·格雷戈里正在一份声明中暗示，这种高致病性疾病“是该国鸡蛋供应急剧不不变和丧失的”。

　　除租赁外，采办母鸡成为不少人获取鸡蛋的新选择。休斯敦一家公司暗示，消费者对母鸡的需求急剧添加，他们的生意翻了3倍，每周能卖出至多100只鸡。美国农业部长布鲁克·罗林斯也于3月2日正在福克斯旧事频道上美国人正在后院养鸡。因为蛋价高企，美墨边境巡查人员发觉，越来越多人逼上梁山，从墨西哥偷运鸡蛋入境。由于墨西哥的鸡蛋价钱仅为美国的三分之一。美国海关取边境局（CBP）暗示，从2024年10月到2025年2月，正在全美入境港口查获的暗盘鸡蛋数量同比添加了36%。

　　美国农业部数据显示，2024年最初两个月，1720万只蛋鸡被扑杀，这一数字是客岁全年灭亡家禽数量的近一半，显示疫情仍正在加剧。逃踪鸡蛋价钱的农业市场研究公司Expana的数据显示，正在过去4个月里，美国大约15%的蛋鸡被。美国蛋业委员会兼首席施行官埃米莉·梅茨告诉，当前间歇性和局部性的“蛋荒”无法正在短期内处理，估计要6到9个月时间才能恢复。

　　此外，波兰等次要鸡蛋出口国，以及法国、印度尼西亚等出口量较小国度的家禽商业集体都暗示，他们接到了美国大和美国农业部关于鸡蛋出口的扣问。法国鸡蛋行业组织秘书长托马斯·巴特利特告诉，“我们对美国农业部的回答是，法国没有可供应的产物，欧洲也很少。”欧盟暴发的导致法国也鸡蛋欠缺。数据显示，欧盟的鸡蛋批发价钱比来也达到了两年来的新高。

　　总而言之，对于美方的购蛋请求，这些欧洲国度根基从打一个立场——“也想给，实没有；就算有，也运不走”。按德新社的话来说，美国消费者吃上欧洲蛋的但愿“被浇灭了”。英国《报》也嘲弄称，提出这一请求的机会，对于美国来说有些尴尬。

　　缺货、限购、高价……美国当下的“蛋荒”，让不少美国度庭“心慌”。虽然价钱贵得让人咋舌，但全美各地仍是一蛋难求，对不少美国度庭来说，吃鸡蛋的成本越来越高。

　　美国的鸡蛋供应链高度集中，少数几家公司占领了大部门市场份额。美国存栏超100万只蛋鸡的公司有60家，出产了全美87%的鸡蛋。美国第一大鸡蛋商卡尔梅尔食物公司一般存栏4600万只（蛋鸡，产蛋100多万吨，约占美国蛋品市场20%的份额。

　　2025年一起头，美国的消费者走进超市，第一眼看到的就是鸡蛋标签上离谱的价钱。鸡蛋变“金蛋”，曲呼买不起。有网友以至发文讥讽道：“炒鸡蛋，是目前美国最贵的菜。”。

　　同时，美国的鸡蛋批发商把目光投向土耳其和韩国。据土耳其鸡蛋出产商地方结合会动静，土打算本年向美国出口4。2亿枚鸡蛋，这一出口量将创下汗青新高（2024年为7100万枚）。但这对于美国年均逾75亿打鸡蛋的供应量比拟，实正在是杯水车薪。据美国电视旧事网报道，土耳其是全球第五大鸡蛋出口国。按美国农会结合会方面说法，土耳其是经美方核准向美国出口鸡蛋的“独一国度”。按打算，向美国出口的4。2亿枚鸡蛋中，将有2。4亿枚于7月底前到货，其余鸡蛋将正在岁尾前交货。

　　2025年2月10日，正在美国得克萨斯州休斯敦的一家商铺，待售母鸡正在里踱步。跟着鸡蛋价钱上涨，采办母鸡成为不少人获取鸡蛋的新选择。/法新。

　　除外，美国的通货膨缩问题也对鸡蛋价钱上涨起到了推波帮澜的感化。新冠疫情发生后，美国大规模印钞，导致物价遍及上涨，鸡蛋也不破例。近期能源价钱上涨也鞭策蛋价飙升。由于油价上涨推高了食物运输价钱，添加了包罗鸡蛋正在内农产物从农场到货架的成本。

　　不外，《纽约时报》称，鸡蛋早就成了美国两党彼此的由头。现正在轮到党特朗普为什么不采纳更多办法来处理鸡蛋价钱问题。州党沃伦正在社交发布视频特朗普并未兑现胜选后处理糊口成本和通缩的许诺，催促其采纳办法降低物价。